日照绿

时间:2021-02-13 12:38       来源: 未知

巨峰镇

1000

亩有机茶已通过欧盟国际有机食品

发展中心认证,获得了欧盟市场的“通行证”。

 

产地

 

 

  

日照市地处山东省东南部,

东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。

境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。

 

优越的沿海气

候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,

日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一

 

的“中国茶叶研究所北方示范

区”,

并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。

日照绿茶畅销全省及北京、

东北等全国各大城市,

并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市

 

场,呈现出广阔的发展前景。

 

制作工艺

 

 

 

日照绿茶的制作工艺十分复杂,

包括采茶、

摊凉、

杀青、

揉捻、

搓团提毫、

烘干等工序。

 

 

日照绿茶

 

采茶

 

 

 

 

茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必

须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚

 

度不超过

沁源县 王兆山 世博园

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