不会做传统的锅边，看到超市有卖做好的锅边片，受到的启发在家试着做了，没想到家人都爱吃呢
- 大米粉 100克
- 五花肉 1块
- 虾皮 适量
- 青菜 适量
- 香菇 2朵
- 水 170毫升左右
- 高汤 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菇、青菜、五花肉洗净切丝
- 粘米粉加水调匀
- 不粘锅加热放一勺米浆，中火到旁边卷起就可以（这个过程不要油）
- 放在架子上，叠在一起没关系
- 锅加热放油，五花肉先炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高汤
- 煮开后加入步骤4
- 等煮开加虾皮、盐、鸡精调味，美味的锅边就做好了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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